突然吃到久違好吃的食物，感動到必須馬上立刻上來分享（淚）就是這個上週朋友分享的韓國麻藥溏心蛋！！也太...

突然吃到久違好吃的食物，感動到必須馬上立刻上來分享（淚）就是這個上週朋友分享的韓國麻藥溏心蛋！！也太好吃了吧！

天知道防疫在家每天煮三餐，唯一不能煮的就是辣⋯⋯老公不能吃辣小孩更不行。但媽媽我好想吃辣喔！看到這個食譜就漫不經心的照做了，結果醃了三四天突然想起來有這盒蛋，剛剛打開來吃，天啊～～～也太好吃了吧 ！而且做法還簡單到不行耶！蛋白超入味，蛋黃就是跟外面賣一樣超滑嫩的溏心蛋（完全沒有什麼複雜的做法）

跟我一樣想吃辣想到做夢的人趕快來做一盒！

食譜：

1.溏心蛋6顆 （滾水煮開後放下蛋，煮6分鐘即可，撈起來剝掉蛋殼）

2.醬汁：
醬油120ml
蜂蜜120ml (我怕太甜用果寡糖50ml取代）
冷開水120ml
蒜末1/4杯
青蔥末3/4杯
白芝麻一大湯匙
辣椒末1大湯匙（我直接用朋友送我的天然辣椒醬 是朝天椒末+麻油跟香菜的混合 加上兩大湯匙進去）

3.把蛋泡進去醬汁裡面，冷藏隔夜後可以吃，可以保存5～7天。吃的時候我照原食譜白飯淋一點醬，超好吃超辣的！我打算明天再放六顆蛋 🥚～～～

而且沒想像中這麼辣喔！剛剛好的辣味，我覺得我可以一次吃半盒耶～ 還好理智拉住了我😅😅😅😅

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